Senhor Reinaldo, as variedades de café de maturação precoce são, normalmente, as que se estressam mais por concentrar a necessidade de reservas em período mais curto. As variedades de maturação precoce como o Bourbom poderia ser o Icatu 3282, porem este só com esqueletamento, ou seja, safra zero, assim produz bem. Outra opção seria um Catucai amarelo 2SL, de maturação apenas ligeiramente mais tardia que o Bourbon. Matiello
Senhor Reinaldo, as variedades de café de maturação precoce são, normalmente, as que se estressam mais por concentrar a necessidade de reservas em período mais curto. As variedades de maturação precoce como o Bourbom poderia ser o Icatu 3282, porem este só com esqueletamento, ou seja, safra zero, assim produz bem. Outra opção seria um Catucai amarelo 2SL, de maturação apenas ligeiramente mais tardia que o Bourbon. Matiello